ATT BÖRJA MED

Majsbröd

färskostkräm med örter och vitlök

55

Ostron "margarita"

koriander

45

Hummertaco

avokado, jalapeños, tomatillo

95

Short rib slider

spicy bourbon BBQ, jalapeño, cheddar

95

FÖRRÄTTER:

Burrata

valnötspesto, picklad tomat

175

Gratinerad bay scallop

skaldjurssmör, jalapeño

205

Bikini sandwich

foie gras, ibérico, Manchego

195

Grillad grön sparris

tomatvinägrett, kapris, serrano-krisp, pomme allumettes

175

KOLGRILLEN

Entrecôte

ancho-glace, bakad tomat, bearnaisesås

395

Helgrillad dorade

aioli, gremolata, grillad citron

375

Meat of the week

se menytavla eller fråga personalen

Hummer

1/2 eller 1/1 med creolesmör, aioli

375/575

Jerk chicken steak

pimento-aioli

245

BBQ brisket

house slaw, bbq

295

Tomahawk steak 900 gr

bearnaise, bakad tomat

1195

HUVUDRÄTTER

Agnolotti

ramslök, sparris, hasselnötter, Ricotta- & Taleggiosås

335

Kommendören Burger

hängmörad svensk mjölkko, Comté, silverlök, house majonnäs, home fries

295

Fritto misto Creole

räkor, bläckfisk, home fries, aioli, citron

325

Lobster vodka-spagetti

med 1/2 hummer, espelettepeppar, parmesan

425

KLASSIKER

Kale-sallad

shiitake, friterad brysselkål, sesam, limeblad, sichuanpeppar, avokado, cashewnötter

165/255

Friterad tonfisk

cashewnötter, böngroddsallad, koriander, sesamdipp

185/310

Asiatisk råbiff

sesam, rostad lök, shiso, äggula, home chips

185/285

Fried chicken

honey mustard, BBQ-pickles (+ fries 65 kr)

195

TILLBEHÖR

65 kr

Home fries

Pomme gratin

Blue cheese-sallad

isbergssallad, bacon

Primörer

vitlöksslungade

Tomatsallad

silverlök